美濃客家文物館主題網Meinong Hakka Cultural Museum-食

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數位典藏

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食

- 041 茶杯 / 茶杯仔
- 年代：
- 材質：
  陶瓷
- 尺寸：
  側深：5cm 直徑：8cm
- 說明：
  瓷胎施釉，三件，茶水杯，杯身以寫意點、染方法施以藍、紅墨色，繪竹、花卉等圖案。
- 042 小盤子
- 年代：
- 材質：
  陶瓷
- 尺寸：
  側深：2cm 直徑：8cm
- 說明：
  四件，兩件瓷胎素面施釉，二碟內繪有銀杏、松針葉、金魚等圖案，盛沾醬之用。
- 043 碗
- 年代：
- 材質：
  陶瓷
- 尺寸：
  側深：7cm 直徑：16.5cm
- 說明：
  二件瓷胎施釉，碗身繪有竹、花卉等植物圖案。
- 044 盤子
- 年代：
- 材質：
  陶瓷
- 尺寸：
  側深：2cm 直徑：23.5cm
- 說明：
- 045 玻璃瓶 / 酒罌仔
- 年代：
- 材質：
- 尺寸：
  側深：39cm 直徑：10.5cm
- 說明：
  有唇、有頸、肩細長、腹下廣直，可裝醬油、液態料等的容器。
- 046 陶罐 / 罌仔
- 年代：
- 材質：
  陶瓷
- 尺寸：
  寬：18cm 直徑：19cm
- 說明：
  陶土、器面黑釉燒，廣口有唇、短頸、器作筒形平直而下、肩腹部用直、橫線紋裝飾，泡製醬菜….等小型器具。
- 047 飯甑
- 年代：
- 材質：
  木
- 尺寸：
  側深：33.5cm 直徑：29cm
- 說明：
  以條狀木板圍攏成圓形，外圍以鐵絲圍框加以固定住，加以桶蓋，桶外表層施紅漆，該功能在於盛飯，有保溫作用，裝飯盛粥可保香味，也可將未吃完之飯食置於此器具內，在下次用餐時，直接加溫後食用。把鍋煮好飯置入此木桶，再移至吃飯的地方，方便用餐時盛飯。
- 048 甕
- 年代：
- 材質：
  陶瓷
- 尺寸：
  側深：42cm 直徑：40cm
- 說明：
  陶土、器面素燒，器唇口稍收、有唇短頸、甕腹上廣下腹稍收、平底，泡製醬菜或儲酒器具。
- 049 甕 / 缸仔
- 年代：
- 材質：
  陶瓷
- 尺寸：
  側深：50cm 直徑：34cm
- 說明：
  陶土、器面黃褐釉燒，器唇口小、有唇短頸、圓肩、肩腹部用直、橫線紋裝飾、廣腹向下稍收、底平，儲酒器具或一般農家用來醃漬食物，如鳳梨……等。
- 050 甕 / 缸仔
- 年代：
- 材質：
  陶瓷
- 尺寸：
  側深：48cm 直徑：36cm
- 說明：
  陶土、器面黃褐釉燒，器唇口小、有唇短頸、圓肩、肩腹部用直、橫線紋裝飾、廣腹向下稍收、底平，儲酒器具。
- 051 甕 / 油甕仔
- 年代：
- 材質：
  陶瓷
- 尺寸：
  側深：43cm 直徑：36cm
- 說明：
  陶土、器面醬褐釉燒，器唇口小、有唇短頸、廣腹向下稍收、底平，器身頸腹處，圍加一淺凹槽，可放水，防滴漏或蟻、蟲侵入，儲酒、油器具。
- 052 甕 / 缸仔
- 年代：
- 材質：
  陶瓷
- 尺寸：
  側深：50cm 直徑：34cm
- 說明：
  陶土、器面黃褐釉燒，器唇口小、有唇短頸、圓肩、肩腹部用直、橫線紋裝飾、廣腹向下稍收、底平，儲酒器具。
- 053 油罐 / 豬油罐
- 年代：
- 材質：
  陶瓷
- 尺寸：
  側深：15cm 直徑：19cm
- 說明：
  陶製褐燒，盛豬油的陶器，近器頸處四孔目，可加繩懸吊起，也可防鼠、蟲、蟻偷食。
- 054 豬油罐 / 油罐
- 年代：
- 材質：
  陶瓷
- 尺寸：
  側深：14cm 直徑：13.5cm
- 說明：
  陶製褐燒，肩部螺旋紋裝飾，盛豬油，器身近開口頸處，圍加一淺凹槽，可放水，防蟻、蟲侵入，近器頸處四耳，可加繩懸吊起，也可防鼠偷食。
- 055 酒壺 / 鐠鑪
- 年代：
- 材質：
- 尺寸：
  寬：15cm 高：10cm 側深：14cm
- 說明：
  錫製、腹廣、壺蓋、把手、壺嘴刻線形紋飾，壺底有「志興」印款，為製作廠的店號，早期使用於宗教上之禮器，或常民生活中之酒器。
- 056 鍋子 / 鐠鑪
- 年代：
- 材質：
  木
- 尺寸：
  側深：29cm 直徑：37cm
- 說明：
  鋁製深鍋，腹緣平直、腹下稍縮、腹中有一突出傘狀構造，置於灶上烹煮時可固定鍋身，附木製鍋蓋，早期農家常用之烹煮用具。
- 057 托盤 / 茶盤
- 年代：
- 材質：
  木
- 尺寸：
  側深：4.5cm 直徑：28cm
- 說明：
  木製圓盤形，端茶用。
- 058 舀冰杓 / 冰杓仔
- 年代：
- 材質：
  銅合金
- 尺寸：
  寬：6cm 高：18cm 側深：2.2cm
- 說明：
  早期叫賣冰品時舀冰用，銅製，手壓握柄可將勺內冰品脫落。
- 059 蒸盤 / 粄撩仔
- 年代：
  1957
- 材質：
  竹
- 尺寸：
  側深：2cm 直徑：53cm
- 說明：
  竹片平行排列編製，蒸食物時，鍋底放水，上方放置蒸盤用蒸氣讓食物熟透，食物免於直接接觸水。
- 060 碗、碟
- 年代：
- 材質：
  陶瓷
- 尺寸：
  側深：2cm 直徑：21.7cm
- 說明：
  竹片平行排列編製，蒸食物時，鍋底放水，上方放置蒸盤用蒸氣讓食物熟透，食物免於直接接觸水。

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